Последнее время еда из Японии очень популярна в ресторанах России. Рис и рыба для японцев являются главными ингредиентами питания. Также японцы любят разные вкусные напитки.

Зеленый чай - это неотъемлемая часть обеда и ужина. Правильно заваренный, ароматный чай является спутником любых японских переговоров и совещаний. Чайная церемония, которой обучают на специальных курсах, должна проходит в живописных уголках природы или в идеальной комнате. Интерьер дома, окружение, беседа и настроение людей всё должно гармонировать между собой на чайной церемонии. С помощью специальных лопаточек и кисточек заваривается чай. Лучше распивать чай в национальном костюме, что придаст большее удовлетворение. Чай необходимо прочувствовать, ощутить все его вкусовые качества. В чайной церемонии главное наслаждаться чаем.

Сакэ - это рисовое вино, которое по крепкости составляет не более 17% алкоголя. Сакэ пьется в теплом виде из деревянных маленьких стопочек. В прошлом этот напиток являлся основной частью ритуальных обычаев. Большинство жен после рабочего трудного дня предлагают своему мужу выпить стопку сакэ. Употребление напитка приветствуется после бани. Многие сравнивают сакэ с русской водкой, но это скорее вино, приготовленное из риса.

Пиво в Японии появилось благодаря американцам. В настоящее время пиво считается напитком молодежи, которая употребляет пиво на дискотеках и вечеринках. Также пиво является напитком для домашнего употребления в выходные. Много других видов алкогольной продукции производится в Японии, виски, ликер, вино и другие.